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terça-feira, 29 de março de 2011

Ecotelhado ou Telhado Verde



A Ecotelhado segue os princípios de sustentabilidade

A Empresa Ecotelhado desenvolve produtos que diminuem danos ambientais causados pelo crescimento urbano, sendo referência em infraestrutura verde urbana no Brasil. É possível criar e manter o verde nos grandes centros urbanos. Com esta missão, nasceu a empresa brasileira Ecotelhado em 2005. Desde então, desenvolvemos produtos e serviços pioneiros com o objetivo de diminuir os dados ambientais causados pelo aquecimento global e pelo crescimento populacional nas grandes cidades. 

Tem como Missão: Proporcionar inovação e qualidade em produtos que contribuam para ampliação da infra-estrutura verde, com o compromisso de atender às necessidades do cliente e ao mesmo tempo preservar e renovar o meio ambiente.

www.ecotelhado.com.br

domingo, 27 de março de 2011

Vasinho comum

Vasinho antes
Vasinho depois de um toque
Barbante colorido colado no vaso, dá uma cara nova a ele!

sexta-feira, 25 de março de 2011

Como e quando foi construída a cidade de Veneza? - Mundo Estranho

Como e quando foi construída a cidade de Veneza? - Mundo Estranho











Caminho das águas

Veneza transformou água em solo e agora luta contra a revanche das marés
ATÉ O SÉCULO 7: DESVIRGINANDO AS ILHAS
No meio de uma lagoa de água salgada com saída para o mar Adriático, 65 pequenas ilhas serviram de base para a formação da cidade atual. Os primeiros habitantes viviam basicamente da pesca e da extração de sal - fundamental para a conservação da carne dos peixes e um valioso produto de troca. As primeiras localidades densamente povoadas na lagoa não fazem parte do atual centro histórico de Veneza. As ilhas que correspondem hoje aos bairros de San Polo e San Marco - os principais da cidade atualmente - só bombaram em um período posterior a esse primeiro povoamento

A PARTIR DO SÉCULO 9: PEDRA SOBRE PEDRA
A população aumentava e novos espaços tinham que ser criados para construções. A solução foi expandir as porções de terra firme e até criar novas ilhas por meio de aterramento. Essa estratégia de ocupação encurtou a distância entre algumas ilhas, formando canais e possibilitando o surgimento de construções maiores. Veneza só começou a ser construída pra valer em 810, quando Rialto virou o centro administrativo da cidade. Veja abaixo o passo a passo de como eram feitos os aterros:

1. Os novos limites foram traçados a partir de pilares de madeira. Eles tinham de 3 a 4,5 metros de comprimento e eram fincados no caranto, camada subterrânea de argila compactada. Os milhares de pilares enterrados e submersos até hoje ficam completamente sob a água. Sem contato com o ar atmosférico, eles não apodrecem

2. Tábuas de madeira colocadas em cima dos pilares serviam de apoio para blocos de pedras calcárias, extraídas de Ístria (atual território da Croácia). O fundamento de pedra barrava a passagem da água, possibilitando o posterior depósito de terra - extraída do fundo da lagoa - entre essa barragem e a ilha

3. Quando a terra chegava ao topo da barragem (pouco acima da água), paredes de tijolos eram erguidas, estabelecendo os novos limites da ilha. Dessa forma, surgiram canais estreitos entre as ilhas e passarelas foram construídas para conectar uma a outra. Mesmo assim, os barcos continuavam a ser o principal meio de locomoção

HOJE: PATRIMÔNIO EM RISCO
O centro histórico de Veneza ocupa hoje uma área de aproximadamente 7,6 km2 e é formado por 117 ilhas muito próximas, recortadas por 150 canais. Devido aos crescentes custos de moradia, inundações freqüentes e envelhecimento da população, o número de moradores caiu pela metade nos últimos 40 anos - são 62 mil, atualmente. Se continuar nesse ritmo, especialistas estimam que até 2030 Veneza seja uma cidade ocupada exclusivamente por turistas - 50 mil visitam a cidade diariamente
 Veneza tem 409 pontes. A do Rialto, inaugurada em 1591, foi a primeira a transpor o canale grande, que cruza a cidade inteira, e atinge até 106 metros entre uma margem e outra. Atualmente, é proibido construir novas pontes e edificações no centro histórico, para preservar a antiga estrutura da cidade
 Embora hoje seja possível cruzar a cidade a pé - carros, bicicletas, skates e afins são proibidos -, os venezianos ainda dependem muito das embarcações como meio de transporte. Além das tradicionais gôndolas, circulam pelos canais barcos particulares a motor ou a remo e o vaporetto, uma espécie de ônibus aquático
Enchentes são comuns na cidade, principalmente nos últimos cem anos, em que a cidade afundou quase 23 centímetros: 7,5 cm em função da elevação do nível das águas e mais de 15 cm em razão da compressão natural do solo somada à exploração de poços artesianos. Quando a maré sobe mais de 80 cm, locais mais baixos, como a praça San Marco, alagam.

Fonte: http://mundoestranho.abril.com.br

quarta-feira, 23 de março de 2011

Feijão Branco com Dobradinha


200 gramas de dobradinha, limpa, temperada e ferventada
150 gramas de lingüiça calabresa picada
150 gramas de cebola branca picada
200 gramas de feijão branco cozido
150 gramas de tomate picado
150 gramas de bacon picado
1 cenoura grande picada
Cheiro verde a gosto
1 pimentão


Cozinhar o feijão branco. Limpar a dobradinha, temperar e ferventar (duas ou três vezes). Misturar o restante dos ingredientes ao feijão e à dobradinha. Cozinhar. Servir em tigelas individuais, salpicada com cheiro verde.

http://livrodereceitas.com/mineira

Fatias de Chocolate


1 (sobremesa) de fermento em pó
2 (sopa) cheias de margarina
2 (sopa) de chocolate em pó
3 (chá) de farinha de trigo
2 (chá) de açúcar
1 (chá) de leite
3 ovos, sendo as claras em neve
1 pitada de sal


Bater a margarina, o açúcar e as gemas. Acrescentar os outros ingredientes, e por último as claras batidas em neve. Por em tabuleiro untado e assar em forno quente. Depois de assado, cobrir com a cobertura de chocolate. Deixar secar e cortar em quadradinhos.

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Espera Marido


1 lata de leite condensado
3 claras em ponto de neve
2 latas medidas de leite
3 gemas


Levar ao fogo o leite condensado e o leite. Deixar ferver. Enquanto isso, bater as claras em ponto de neve, juntar as gemas, e continue a bater até ficar um creme bem fofo. Despejar os ovos no leite fervendo, misturar e deixar cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela, por mais mais ou menos ½ hora, ou até engrossar e ficar com a aparência de leite talhado. Depois de frio, despejar em compoteira e servir com queijo fresco.

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Amor perfeito


3 (sopa) de açúcar
1 (sopa) bem cheia de Café em pó
1 (chá) rasa de canela em pó
3 (sopa) de creme de leite
2 (chá) de leite quente
1 tablete pequeno de chocolate meio amargo picado


Ferver o leite. Juntar o pó de Café e deixar em infusão por 5 minutos. Coar. Voltar ao fogo, adicionar o chocolate e o açúcar e mexer até derreter. Retirar do fogo, acrescentar a canela, o creme de leite, bater no liquidificador até ficar espumante. Servir quente ou gelado.

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Amor aos Pedaços



Massa:
1 (sopa) de fermento em pó
2 (sopa) de manteiga
3 (chá) de farinha de trigo
1 (chá) de açúcar
4 ovos

Recheio:
1 (sopa) rasa de manteiga
350 gramas de açúcar
1 coco ralado
1 abacaxi
3 ovos



Massa:
Misturar tudo. Abrir com o rolo e dividir em duas partes.

Recheio:
Passar o abacaxi no liquidificador. Acrescentar os outros ingredientes e levar ao fogo até secar o cado. Forrar o tabuleiro com a massa, colocar o recheio e cobrir com a outra parte da massa. Assar. Cortar em quadrados. Passá-los no açúcar com canela.


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Arroz na Panela de Pedra


2 (sopa) de óleo ou azeite de oliva
2 (chá) de arroz
300 gramas de queijo fresco em cubos
1 dente de alho
1 cebola
1 tomate
Sal


Antes de ser usada pela primeira vez a panela de pedra precisa ser curada. Para isso, colocar óleo ou azeite dentro dela e levar ao fogo ate ferver. Com uma colher de pau, vá cobrindo com óleo toda a parte interna. Quando o óleo desaparecer, lavar a panela com água fervente e estará pronta para o uso. Preparar o arroz, quando estiver quase pronto, juntar o queijo e deixar derreter, tampando a panela. Servir na própria panela.

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Barrinhas de Doce de Leite


5 e ½ de açúcar (1 quilo)
1 pitada de bicarbonato
manteiga para untar
2 litros de leite


Colocar o leite e o açúcar numa panela grande de fundo largo. Em fogo médio, misturar sem parar até ferver. Abaixar a chama e continuar mexendo até obter um doce marrom claro que comece a soltar do fundo da panela (cerca de 1 hora e meia). Apagar o fogo e bata vigorosamente com uma colher de pau até sentir que o doce está se tornando mais grosso (aproximadamente 10 minutos). Juntar a pitada de bicarbonato, misturar vigorosamente e despejar o doce sobre uma superfície de mármore limpa e bem seca, untada com manteiga. Untar um rolo de abrir massa com um pouco de manteiga e abra o doce, formando um retângulo com 0,5 cm de espessura. Deixar esfriar e cortar em barrinhas ou losangos.

http://livrodereceitas.com/mineira/mine1088.htm